Tartelettes roses

Bonjour tout le monde 🙂

À quelques jours de la fête des mères, j’avais envie de partager avec vous, deux recettes réalisées en collaboration avec Franprix. On commence aujourd’hui avec les saveurs sucrées ! J’ai réalisé de délicates petites tartelettes en forme de bouquet de fleurs à offrir à votre maman pour qu’elle s’accorde une pause douceur ;). La tarte aux pommes, c’est quand même la recette de base, hyper facile à réaliser avec les enfants (hello les papas !!) : de la pâte feuilletée, de la compote de pommes et des pommes bien sûr ! Pour cette version festive, il faut juste la rendre un peu plus jolie en la transformant en petite fleur pour qu’elle devienne un cadeau parfait pour les mamans 😉

Ingrédients – 6 tartelettes

• une pâte feuilletée pur beurre Franprix
• 2 compotes de pommes Bio Franprix
• 10 grammes de sucre
• 1 citron
• 3 pommes rouges Bio
• 15 grammes de beurre moulé bio Franprix

Préparation – 15 min

• Découpez votre pâte feuilletée à l’aide d’un emporte-pièce pour réaliser 6 tartelettes.
• Déposez-les dans 6 moules à tartelettes adaptées.
• Recouvrez la pâte de noyaux, de haricots secs ou de riz et faites cuire 15minutes dans le four préchauffé à 180°C. Laissez refroidir.
• Remplir de compote de pommes.
• Lavez les pommes et taillez-les en fines lamelles à l’aide d’une mandoline dans l’idéal, sinon d’un épluche légumes, en prenant soin de garder la peau.
• Faites ensuite tremper les lamelles de pommes dans de l’eau citronnée pour éviter qu’elles noircissent.
• Égouttez-les et faites-les cuire environ 30 secondes au micro-ondes. Coupez-les en deux.
• Déposez les lamelles de pommes dans les tartelettes en les enfonçant un petit peu dans la compote. Commencez par l’extérieur pour revenir vers l’intérieur pour que cela fasse une forme de fleur.
• Faites fondre le beurre 30 secondes et ajoutez une pincée de sucre. Badigeonnez les lamelles de pommes avec la préparation.
• Faites cuire 10 minutes à 180°C. Laissez complètement refroidir avant de déguster.